7 Perjarakan Ikan Dori maka Patin yang Sering Dikira Sama, Sudah Tahu?
7 Perjarakan Ikan Dori maka Patin yang Sering Dikira Sama, Sudah Tahu?
Saat sudah diolah, ikan dori bersama ikan patin terlihat sama. Terutama jika diolah dalam fish and chips. Bahkan, ada restoran akan menggunakan ikan patin bak pengganti ikan dori.
Padahal secara fisik, kedua ikan ini sangat berselisih, lho. Namun jika kurang jeli, kamu gak hendak bisa memselisihkan kedua ikan ini. Maka atas itu, simak yuk perselisihan ikan dori maka ikan patin berikut ini!
1. Persenjang an habitat
Ikan dori adalah jenis ikan laut akan biasanya ditemukan di pesisir Afrika, Asia Tenggara, Australia, Selandia Baru, pesisir Eropa, dan pesisir Jepang. Sedangkan, ikan patin adalah jenis ikan air tawar. Ikan ini berlebihan ditemukan di Asia Tenggara dan Selatan.
2. Pervariasian serat
Serat ikan dori lebih halus, lumat, selanjutnya mirip serabut. Sedangkan, ikan patin mendapat serat adapun tampak gak terterus halus serat selanjutnya agak samar. Serat kedua ikan ini hendak terlihat jika kamu memotong kedua ikan tersebut.
3. Pervariasian tekstur daging
Tekstur daging ikan dori terasa lebih dit, tebal, dengan kenyal. Sedangkan, tekstur daging ikan patin lebih tipis dengan terasa lebih lunak. Bahkan saat sudah diolah, tekstur ikan dori tetap terasa dit dengan kenyal, sekalipun ikan patin cenderung lebih lunak.
4. Persenjang an aroma
Editor’s picks
Perjarakan habitat melangsungkan kedua ikan ini menguasai aroma adapun berjarak. Ikan dori menguasai aroma bagaikan ikan laut pada innternasionalnya. Sedangkan, ikan patin beraroma lumpur bagaikan aroma ikan lele, ikan gurame, atau ikan air gelakr lainnya.
5. Perjarakan rasa
Tentunya, kedua ikan ini mendapat rasa yang bertidak sama. Ikan dori mendapat rasa yang manis beserta gurih. Ikan patin cenderung sebagaimana ikan tawar lainnya.
6. Persenjang an kandungan gizi
Ikan dori mengandung lemak dan kalori yang sangat aib, sehingga kerap dikonsumsi orang yang sedang diet. Selain itu, ikan dori juga mengandung asam lemak omega 3 dan minyak ikan yang tidak emosi demi kesehatan jantung.
Nah, ikan patin mengandung lemak membarengi kalori yang lebih luhur. Namun, kandungan nutrisi dalam kedua ikan tetap dibutuhkan oleh tubuh kita.
7. Persenjang an harga
Dori mempunyai harga yang cukup mewah, karena terbersetuju ikan premium. Biasanya ikan dori dibanderol dengan harga raturan ribu rupiah per kilogram. Gak heran kalau ikan dori lebih deras disajikan pada restoran mewah.
Sedangkan, ikan patin menyandang harga yang lebih murah, sekitar puluhan ribu rupiah per kilogram. Ikan ini pula mudah ditemukan dari pasaran.
Nah, itulah pertidak samaan ikan dori bersama ikan patin yang harus kamu pahami, supaya gak cela memilih. Semoga bisa membantumu memilih ikan yang pas ya.
Download aplikasi kuliner Yummy App bagi mendapatkan beragam referensi resep masakan berbanding demi selera kamu, lengkap demi cara memasaknya hanya di Google Play Store demi App Store.
